人类为什么一般只吃食草动物的肉，不吃食肉动物的肉？

为什么食肉动物或杂食动物的肉在现代人类饮食中没有占据很大比重？

我脑海中浮现出狗和蛇，还有鳄鱼，但即使它们真的经常被人类吃，我也认为它们往往是特色菜而不是主食。

是因为人类进化到专门吃不咬人的东西吗？我相信部分是真的。毕竟经常吃的牛羊猪和家禽对人类的威胁要小于狮虎狼豹。

这是新石器时代的遗留文化吗？饲养食草动物肯定比饲养容易互相吃掉或需要不断供应活物的食肉动物容易。食草动物产肉率远远大于食肉动物，饲养成本更低，人类经济帐算的很明白。

或者是污染物累积放大作用？像汞这种重金属元素会在食肉动物体内富集这样的事情难道不是现代人关心的吗？它们对我们的祖先来说会是一个大的问题吗？

我不确定这是否是虚构的，但是吃食肉动物如北极熊或鳄鱼的肝脏会让人产生维生素A中毒。人类还没有进化到安全地吃食肉动物内脏。

如果用食肉动物的肉完全取代食草动物会发生什么？这可能人类的健康产生有害影响